Name: Monchiero Carbone - Barolo
Brand: Monchiero Carbone
SKU: 45577
Availability: InStock

Monchiero Carbone - Barolo

Een Barolo uit Piëmont, gemaakt van 100% Nebbiolo. Zijn granaatrood en etherische geur van roos en zoethout leiden naar een robuuste, fluweelzachte smaak met elegante tannines.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens, etherisch, tonen van verwelkte roos, zoethout, kruiden, truffel.

Smaak

Droog, robuust, vol, fluweelzacht, met elegante tannines en een lange afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Barolo-glas of Grand Cru.

Combinaties

Gebraden rood vlees, stoofschotels, wild, gerijpte kazen, truffel.

Rijping

Min. 38 maanden, waarvan 18 in grote eikenhouten vaten, daarna flesrijping.

Wijnbereiding

Langdurige maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie.

18-20°C

Denominazione: