Muri-Gries Kalterersee Südtirol Auslese Classico is een rode wijn uit Alto Adige, gemaakt van Schiava druiven. Het heeft een licht robijnrode kleur, een fruitig aroma van kers en amandel, en een frisse, lichte smaak. Serveer op 12-14°C.
Italië - Alto Adige Rode Wijn Schiava (Vernatsch)
Muri-Gries Kalterersee Südtirol Auslese Classico - 2020 750 ml
14.26 €
Kleur
Licht, helder robijnrood
Aroma
Fruitige tonen van kers en rood fruit, met hints van amandel en viooltjes.
Smaak
Fris, licht en aangenaam, met zachte tannines en een zuivere afdronk. Zeer drinkbaar.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Licht rood wijnglas, tulpvormig.
Combinaties
Voorgerechten, vleeswaren, eenvoudige pastagerechten, pizza, wit vlees en gegrilde vis.
Rijping
Hoofdzakelijk in roestvrij staal, met een klein deel dat mogelijk kort in grote houten vaten rijpt.
Wijnbereiding
Gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de frisheid en primaire aroma's te behouden.