Nika Bent el Riah Passito di Pantelleria, uit Sicilië, is een zoete Zibibbo-wijn. Amberkleurig, geurt naar gedroogde vijgen en citrus. Harmonieus en fris, ideaal bij droog gebak of als meditatie wijn, geserveerd op 12-14°C.
Italië - Sicilië Passito Wijn (Dessertwijn) Zibibbo (Muskaat van Alexandrië)
Nika Bent el Riah Passito di Pantelleria - 2018 500 ml
60.60 €
Kleur
Amber met intense goudkleurige reflecties
Aroma
Intens en complex, tonen van gedroogde vijgen, gekonfijte abrikozen, citrus, honing en ziltige hints
Smaak
Zoet, harmonieus en gebalanceerd, met een levendige frisheid en lange persistentie, hints van gedroogd fruit en honing
Alcoholgehalte
14,5% vol.
Soort glas
Klein tulpvormig dessertwijnglas
Combinaties
Droge patisserie, amandelgebak, blauwschimmelkazen, foie gras of als meditatie wijn
Rijping
Minimaal 12 maanden in roestvrijstalen tanks, gevolgd door flesrijping
Wijnbereiding
Zibibbo-druiven gedroogd onder de zon, zachte persing, gisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
