Nino Costa Nebbiolo D'alba Carlun: stille rode wijn uit Piemonte (100% Nebbiolo). Robijnrood met granaatreflecties. Complexe aroma's van rood fruit & kruiden. Droog, vol & aanhoudend in de mond. Ideaal bij braadstukken & gerijpte kazen.
Italië - Piemonte Stille Rode Wijn Nebbiolo 100%
Nino Costa Nebbiolo D'alba Carlun - 2022 750 ml
25.00 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Intens en complex, met tonen van rood fruit, rozen, kruiden en een vleugje truffel.
Smaak
Droog, vol, krachtig en aanhoudend, met elegante, goed geïntegreerde tannines.
Alcoholgehalte
13.5% - 14.5% vol.
Soort glas
Groot glas, zoals Bourgogne of Barolo, om de aroma's te versterken.
Combinaties
Ideaal bij braadstukken, stoofschotels, wild, gerijpte kazen en truffelgerechten.
Rijping
Eikenhouten vaten voor minstens één jaar, gevolgd door een flesrijping van 6 maanden.
Wijnbereiding
Traditioneel, met lange maceratie op de schillen en gecontroleerde temperatuurfermentatie.
18-20°C om zijn boeket optimaal tot uiting te laten komen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
