De Centosere Mezze van Pala is een Sardijnse rode wijn die de passie voor Cannonau belichaamt. Met zijn intense robijnrode kleur en granaatreflecties biedt hij een aanhoudend aroma van rijp rood fruit en kruiden. In de mond is hij warm, zacht en goed gestructureerd, met evenwichtige tannines die leiden tot een lange en aangename afdronk, een waar symbool van Sardinië.
Italië - Sardinië Rode Wijn Cannonau
Pala Centosere Mezze - 2021 375 ml
11.40 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties
Aroma
Intens, aanhoudend, met tonen van rijp rood fruit en kruiden
Smaak
Warm, zacht, goed gestructureerd, met evenwichtige tannines en een lange afdronk
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas
Combinaties
Geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen
Rijping
Staal, beton, daarna groot vat en fles
Wijnbereiding
Fermentatie in staal op gecontroleerde temperatuur met lange maceratie