De Synthesi van Paternoster is een Aglianico del Vulture DOC die betovert met zijn intense robijnrode kleur. De neus biedt een complex boeket van rood fruit, kruiden en tabak, terwijl de smaak gestructureerd, warm en aanhoudend is. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen.
Italië - Basilicata Rood, Stil, Droog Aglianico
Paternoster Synthesi - 2020 750 ml
14.96 €
12.72 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
SYNTHESI Aglianico del Vulture D.O.C. - PATERNOSTER - Pallet 120 bottiglie 750 ml
1746.56 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Complex, tonen van rijp rood fruit, kruiden, tabak, zoethout en balsamico hints.
Smaak
Gestructureerd, warm, aanhoudend, met elegante tannines en een evenwichtige frisheid. Lange afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde rode wijnen, Bordeaux-type.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.
Rijping
12-18 maanden in eikenhouten vaten, daarna minimaal 12 maanden op fles.
Wijnbereiding
Gisting met maceratie op de schillen in roestvrij staal, malolactische gisting voltooid, daarna rijping op hout.
16-18℃
Denominazione:
Aglianico del Vulture Superiore DOCG