Paul Jaboulet Aine - Parallèle 45 Côtes Du Rhône Blanc Bio
De Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes Du Rhône Blanc Bio is een biologische droge witte wijn uit de Rhônevallei, Frankrijk. Samengesteld uit Grenache Blanc, Marsanne en Viognier, presenteert hij een helder strogele kleur. De neus is intens met hints van witte bloemen en citrus, terwijl de smaak fris, levendig en mineraal is. Gerijpt in roestvrij staal om zijn puurheid te behouden. Ideaal bij vis en zeevruchten, serveer tussen 8-10°C.
Intens en geurig, met tonen van witte bloemen, citrus (citroen, grapefruit) en witvruchtig fruit (perzik, abrikoos), met een lichte minerale toets.
Smaak
Fris, levendig en goed uitgebalanceerd, met een uitstekende persistentie. In de mond herhalen de citrus- en fruittonen zich, vergezeld van een aangename mineraliteit.
Alcoholgehalte
13.5º Vol
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas
Combinaties
Ideaal bij visvoorgerechten, zeevruchten, schaaldieren, frisse salades, wit vlees en geitenkaas.
Rijping
In roestvrijstalen tanks om de frisheid en de variëtale kenmerken van de wijn te behouden, zonder houtrijping om zijn puurheid te bewaren.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, ontstelen en zacht persen. Gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal. Gecertificeerde biologische wijn.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
