Name: Pelissero - Barbaresco Tulin
Brand: Pelissero
SKU: 29615
Availability: InStock

Pelissero - Barbaresco Tulin

De Pelissero Barbaresco Tulin, een 100% Nebbiolo DOCG rode wijn uit Piemonte, heeft een intens robijnrode kleur en complexe aroma's van rood fruit en kruiden. Volle smaak, elegante en aanhoudende tannines. Gerijpt in eikenhout. Ideaal bij rood vlees en kazen. Serveren op 16-18°C.

Italië - Piëmont
Rode Wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Intens en complex, tonen van rijp rood fruit, zoete specerijen, gedroogde bloemen en balsamico hints

Smaak

Vol, omhullend, met elegante en fluweelzachte tannines, uitstekende persistentie en een zoutige, minerale afdronk

Alcoholgehalte

14% vol

Soort glas

Groot glas voor volle rode wijnen, type 'Bourgogne' of 'Barolo'

Combinaties

Gebraden rood vlees, wild, stoofschotels, gerijpte kazen, truffelgerechten

Rijping

Ongeveer 18-20 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten en daarna flesrijping

Wijnbereiding

Macératie op de schillen gedurende 20-25 dagen, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrij staal

16-18°C

Denominazione: