Alta Langa DOCG Spumante Metodo Classico van Podere Gagliassi. Strogeel met fijne perlage. Intense aroma's van broodkorst en citrus. Frisse, hartige, evenwichtige en aanhoudende smaak. Ideaal voor aperitieven of bij verfijnde gerechten.
Italië - Piëmont Spumante Metodo Classico DOCG Pinot Noir, Chardonnay
Podere Gagliassi Alta Langa 2021 750 ml
28.00 €
Kleur
Helder strogeel met gouden reflecties en een fijne, aanhoudende perlage.
Aroma
Intens en complex, met tonen van broodkorst, citrus, rijp wit fruit en bloemige hints.
Smaak
Fris, hartig, elegant, met een goede structuur, balans en een lange aromatische persistentie.
Alcoholgehalte
12.5% Vol.
Soort glas
Flûte of breed spumantiglas
Combinaties
Ideaal als aperitief, bij voorgerechten, visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees en verse kazen.
Rijping
Minimaal 30 maanden op de gist in de fles, gevolgd door verdere rust na het dégorgement.
Wijnbereiding
Zachte persing, fermentatie in staal op gecontroleerde temperatuur, tweede fermentatie in de fles (Metodo Classico).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
