Poggio Ridente Albarossa Piemonte: een weelderige rode wijn van Albarossa-druiven. Intense robijnrode kleur, aroma's van rood fruit en kruiden. Vol, gestructureerd, aanhoudend, met zachte tannines. Ideaal bij braadstukken en kazen. Rijpt in hout en fles.
Italië - Piëmont Rode Wijn Albarossa
Poggio Ridente Albarossa Piemonte - 2021 750 ml
15.46 €
13.14 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood, soms met granaatreflecties, briljant en verleidelijk om te zien.
Aroma
Complex bouquet met rijp rood fruit, zoete specerijen (zwarte peper, vanille) en subtiele bloemige tonen.
Smaak
Vol, gestructureerd en aanhoudend, met zachte tannines en uitgebalanceerde zuurgraad. Lange afdronk.
Alcoholgehalte
13.5%-14.5% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, zoals Bourgogne of Baloon, om het bouquet te benadrukken.
Combinaties
Ideaal bij gebraden rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke gerechten met truffel.
Rijping
Meestal in grote eikenhouten vaten of barriques, gevolgd door een periode van flesrijping.
Wijnbereiding
Traditionele rode wijnbereiding met gecontroleerde temperatuurfermentatie en langdurige maceratie.