Poggio Ridente - San Marziano Ruchè di Castagnole Monferrato
De Poggio Ridente San Marziano, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, is een intense robijnrode wijn uit Piemonte. Het biedt omhullende aroma's van roos en rood fruit, met een droge, aanhoudende smaak en elegante tannines. Uitstekend bij braadstukken of gerijpte kazen.
Italië - Piemonte Droge rode wijn DOCG Ruchè 100%
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties, neigend naar granaat met veroudering.
Aroma
Intens en aromatisch, met prominente florale tonen van roos en viooltjes, hints van rijp rood fruit en lichte kruidige nuances.
Smaak
Droog, harmonieus en aanhoudend, met een goede structuur en elegante tannines. Een uitstekende hartige afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot glas, type Bourgogne of Grand Ballon, om de aroma's optimaal te waarderen.
Combinaties
Uitstekend bij braadstukken, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten en truffelbereidingen.
Rijping
In stalen tanks en vervolgens enkele maanden op fles om de aromatische complexiteit te ontwikkelen.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, ontstelen en zacht persen. Gereguleerde temperatuurfermentatie in roestvrij staal met maceratie op de schillen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
