Prinsi Extra Brut, een Klassieke Methode mousserende wijn uit Piemonte, blend van Pinot Noir en Chardonnay. Helder strogeel, fijne pareling. Tonen van broodkorst en citrus, frisse smaak. Geweldig als aperitief, geserveerd op 6-8°C.
Italië - Piemonte Mousserende Wijn Klassieke Methode Extra Brut Pinot Noir en Chardonnay
Out of stock
Kleur
Helder strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.
Aroma
Intens en complex, tonen van broodkorst, citrus, witte bloemen en minerale hints.
Smaak
Fris, hartig en levendig, goede structuur, lange en zuivere afdronk. Evenwichtige zuurgraad.
Alcoholgehalte
12.5% Vol.
Soort glas
Flûte of Tulpenglas voor Mousserende Wijn.
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij zeevruchten, oesters, schaaldieren, gegrilde vis, verse kazen.
Rijping
Minstens 30 maanden op de gist in de fles.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, gisting in staal, tweede gisting op fles (Klassieke Methode).