Name: Quintodecimo - Via Del Campo 2016
Brand: Quintodecimo
SKU: 49527
Availability: InStock

Quintodecimo - Via Del Campo 2016

De Quintodecimo Via Del Campo 2016, een 100% Fiano uit Campanië, is een DOCG witte wijn met goudgele kleur. Het biedt complexe aroma's en een volle, hartige, frisse smaak. Gerijpt in staal en barrique. Uitstekend bij vis en kaas.

Italië - Campanië
Witte DOCG
Fiano 100%

Out of stock

Kleur

Intense strogele kleur met gouden reflecties.

Aroma

Complex, intens. Tonen van meidoorn, acacia, brem, rijp fruit, hazelnoot en citrus, met minerale hints.

Smaak

Vol, rijk, hartig en mineraal. Grote frisheid, balans en aromatische persistentie.

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Middelgroot tulpvormig glas.

Combinaties

Visgerechten, zeevruchten, wit vlees, gerijpte kazen, uitgebreide voorgerechten.

Rijping

Roestvrij staal en barrique (tonneaux) gedurende meerdere maanden, daarna fles.

Wijnbereiding

Zachte persing, fermentatie in staal met een deel in eikenhout, rijping op fijne droesem.

10-12℃

Denominazione: