Name: Reva - Barolo Cannubi 2016
Brand: Réva
SKU: 48584
Availability: InStock

Reva - Barolo Cannubi 2016

Reva's Barolo Cannubi 2016 is een sublieme expressie uit Piemonte, gemaakt van 100% Nebbiolo. Het toont een intense granaatrode kleur. De neus is complex met roos, zoethout en kruiden. In de mond is hij vol, met fluweelzachte tannines en een lange afdronk. Rijpt 24 maanden in grote vaten. Serveren op 16-18°C, na decanteren. Ideaal bij gebraden vlees en gerijpte kazen.

Italië - Piëmont
Stille rode wijn, droog
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood, met oranje reflecties die sterker worden naarmate het ouder wordt.

Aroma

Complex en elegant, tonen van verwelkte roos, zoethout, teer, zoete specerijen, klein rood fruit en balsamico nuances.

Smaak

Vol, omhullend, met edele en fluweelzachte tannines. Lange smaakpersistentie en een uitstekende balans.

Alcoholgehalte

14,5% Vol

Soort glas

Groot Barolo- of Nebbiolo-glas, om de complexe aroma's te benadrukken.

Combinaties

Rood vlees, wild, truffel, gerijpte kazen, rijke en gestructureerde gerechten.

Rijping

Minimaal 24 maanden in grote eikenhouten vaten, gevolgd door een lange flesrijping.

Wijnbereiding

Gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur met lange maceratie op de schillen.

16-18°C. Minimaal 1-2 uur van tevoren decanteren.

Denominazione: