Name: Roberto Sarotto Barbaresco Gaia Principe
Brand: Roberto Sarotto
SKU: 44826
Price: 54.70 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Roberto Sarotto

Roberto Sarotto Barbaresco Gaia Principe

De Roberto Sarotto Barbaresco Gaia Principe is een Piemontese Nebbiolo met intens granaatrood. Ruikt naar roos en zoethout, smaakt robuust en fluweelzacht, met gebalanceerde tannines en een lange afdronk. Gerijpt in eikenhout, ideaal bij rood vlees en kazen, geserveerd op 18℃-20℃.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn
Nebbiolo 100%

Roberto Sarotto Barbaresco Gaia Principe - 2019
750 ml

54.70 €

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Intens en etherisch, met tonen van verwelkte roos, viooltje, zoethout, kruiden en een balsamico-toets

Smaak

Vol, harmonieus, robuust, fluweelzacht, met aanwezige maar gebalanceerde tannines en een lange afdronk

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot glas, type Barolo/Barbaresco of Bourgogne

Combinaties

Geroosterd rood vlees, stoofschotels, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping

Wijnbereiding

Ontstelen en kneuzen, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrij staal met lange maceratie op de schillen

Denominazione: