Name: Roberto Sarotto Barolo Audace
Brand: Roberto Sarotto
SKU: 44828
Price: 54.56 EUR
Availability: InStock

Roberto Sarotto Barolo Audace

De Barolo Audace van Roberto Sarotto is een D.O.C.G. van Nebbiolo, met granaatrood en aroma's van roos en kruiden. Robuust, ideaal bij braadstukken.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Roberto Sarotto Barolo Audace - 2019
750 ml

54.56 €

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Complex, etherisch, tonen van verdorde roos, viooltjes, zoethout, kruiden.

Smaak

Droog, vol, robuust, fluweelzacht, aanhoudend, met edele tannines.

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot Barolo glas.

Combinaties

Braadstukken, krachtig rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffel.

Rijping

Min. 3 jaar, waarvan 18 maanden op eikenhouten vaten.

Wijnbereiding

Schilmac. 15-20 dagen, gecontroleerde temp. fermentatie.

18-20°C

Denominazione: