Name: Roberto Voerzio - Barolo Vecchie Viti Capalot Brunate Ris 1996
Brand: Roberto Voerzio
SKU: 48602
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Roberto Voerzio

Roberto Voerzio - Barolo Vecchie Viti Capalot Brunate Ris 1996

Roberto Voerzio Barolo Vecchie Viti Capalot Brunate Riserva 1996: sublieme Nebbiolo uit Piëmont. Intens granaatrood, breed boeket van rijp fruit, kruiden. Krachtige, gestructureerde, persistente smaak. Ideaal bij rood vlees, gerijpte kazen. Gerijpt in hout en fles, serveer op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Stille rode wijn
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Breed en complex, rijp bosfruit, verwelkte roos, zoethout, zoete specerijen, truffel, leer en tabak.

Smaak

Gestructureerd, krachtig en elegant. Edle tannines, grote persistentie met balsamico- en minerale tonen.

Alcoholgehalte

14.5% vol

Soort glas

Groot wijnglas (Grand Cru of Bourgogne)

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

Meer dan 30 maanden in hout (grote vaten en/of barriques) gevolgd door lange flesrijping.

Wijnbereiding

Fermentatie in roestvrij staal met lange maceratie. Malolactische gisting voltooid.

18-20°C

Denominazione: