Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Giall'oro - Ruggeri
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Giall'oro Ruggeri: Venetiaanse topwijn 100% Glera. Briljant strogeel, fruitig-bloemig aroma, frisse en harmonieuze smaak (11% Vol.). Ideaal voor aperitieven, geserveerd op 6-8°C in een flute. Resultaat van zorgvuldige vinificatie.
Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 750 ml
16.44 €
13.97 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Briljant strogeel met groenachtige reflecties. Fijne en aanhoudende perlage.
Aroma
Fruitig, met tonen van appel, peer en citrustoetsen. Delicaat en bloemig, met hints van acaciabloesem.
Smaak
Fris, hartig, harmonieus en zacht. Een evenwichtige smaak met een aangename en aanhoudende aromaticiteit.
Alcoholgehalte
11% Vol.
Soort glas
Flute
Combinaties
Ideaal als aperitief, past goed bij lichte voorgerechten, delicate hoofdgerechten, vis en zeevruchten.
Rijping
Korte rijping in autoclaaf, op de gisten, om frisheid en aromatische complexiteit te versterken.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, statische decantatie, gisting bij gecontroleerde temperatuur. Tweede gisting in autoclaaf (Charmat-Martinotti Methode) gedurende ongeveer 60 dagen.