De Ziresi Marzemino Superiore van Salizzoni is een Trentino rode wijn van 100% Marzemino-druiven. Hij heeft een intense robijnrode kleur, aroma's van bosbessen, viooltjes en specerijen. In de mond is hij zacht, fris en aanhoudend. Gerijpt op hout.
Italië - Trentino Stille Rode Wijn Marzemino 100%
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Noten van bosbessen, viooltjes, zoete specerijen en een balsamico toets.
Smaak
Zacht, fris, evenwichtig, met zijdezachte tannines en een goede persistentie.
Alcoholgehalte
13,5% vol.
Soort glas
Groot wijnglas, type Bourgogne of Gran Cru.
Combinaties
Ideaal bij rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.
Rijping
12-18 maanden in barriques of grote vaten, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, temperatuurgecontroleerde fermentatie in staal.