De Cà Moréi Magnum van Sandro Fay is een uitzonderlijke Valtellina Superiore DOCG Sassella, een pure expressie van de Nebbiolo (Chiavennasca) druif. Intense robijnrode kleur, complex aroma van rood fruit, kruiden en bloemen. In de mond is hij droog, vol, met elegante tannines en een lange afdronk. Gerijpt in grote eikenhouten vaten, ideaal bij robuuste vleesgerechten en gerijpte kazen. Serveren tussen 16-18℃.