Name: Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina
Brand: Società Agricola Fay
SKU: 44964
Price: 75.59 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Società Agricola Fay

Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina

De Ronco del Picchio is Sandro Fay's Sforzato DOCG, van gedroogde Nebbiolo (Chiavennasca) druiven. Intens robijnrood, complexe aroma's van rood fruit, specerijen en tabak. Smaak warm, omhullend en aanhoudend, fluweelzachte tannines. Rijpt 24 maanden in eiken, een wijn van geweldige structuur en voor meditatie.

Italië - Lombardije, Veltlin
Rode Wijn, Sforzato di Valtellina DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina - 2021
750 ml

75.59 €

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens en complex, hints van rijp rood fruit, zoete specerijen, tabak en balsamico-tonen.

Smaak

Warm, omhullend, gestructureerd, fluweelzachte tannines, grote balans en lange persistentie.

Alcoholgehalte

15% vol.

Soort glas

Groot Bourgondisch of Gran Cru-glas.

Combinaties

Krachtige rode vleesgerechten, wild, gerijpte kazen, pure chocolade, meditatie.

Rijping

24 maanden in grote eikenhouten vaten, daarna op fles.

Wijnbereiding

Druiven 3 maanden gedroogd op rekken, zachte persing, fermentatie in staal, verlengde maceratie.

18℃ - 20℃

Denominazione: