Name: Surrau - Blanc de Noir Metodo Classico Dosaggio Zero
Brand: Surrau
SKU: 40933
Price: 34.70 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Surrau

Surrau - Blanc de Noir Metodo Classico Dosaggio Zero

De Surrau Blanc de Noir is een Metodo Classico Dosaggio Zero mousserende wijn van Cannonau-druiven. Delicaat roze, met fijne, aanhoudende pareling. Aroma's van rood fruit en gist. In de mond is hij fris, hartig, puur en mineraal. Uitstekend als aperitief of bij vis.

Italië - Sardinië, Gallura
Klassieke Methode Mousserende Wijn Brut Nature / Dosaggio Zero
Cannonau

Surrau Blanc de Noir Metodo Classico Dosaggio Zero - n.v.
750 ml

34.70 €

29.50 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)

Kleur

Delicaat, briljant roze, met fijne en aanhoudende pareling.

Aroma

Delicaat en complex, met tonen van rood fruit, bloemen en nuances van broodkorst en gist.

Smaak

Fris, hartig en levendig, met een aangename zuurgraad en een lange, minerale afdronk. Zeer droog en puur.

Alcoholgehalte

12.5% vol

Soort glas

Flûte of Tulpenglas

Combinaties

Uitstekend als aperitief, bij zeevruchten, schaaldieren, sushi, sashimi, delicate vleeswaren en verse kazen.

Rijping

Minimaal 36 maanden rijping op de gist in de fles, gevolgd door extra maanden in de fles na de dégorgement.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, zachte persing, fermentatie in staal. Tweede fermentatie in de fles (Metodo Classico) met rijping op de gist.

6-8°C

Denominazione: