Tenute Olbios In Vino Veritas: Ontdek Onze Sardijnse Rode Wijn En Koop Hem Online!

Tenute Olbios - In Vino Veritas

In Vino Veritas van Tenute Olbios is een Sardijnse rode wijn van Cannonau, Monica en Carignano. Hij toont een intens robijnrode kleur. De neus is complex, met rood fruit en kruiden. In de mond is hij vol, warm en omhullend, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Ideaal bij robuuste gerechten.

Italië - Sardinië
Rode Wijn
Cannonau, Monica, Carignano

Tenute Olbios In Vino Veritas - 2013
750 ml

37.22 €

31.64 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens en complex, tonen van rijp rood fruit, kruidige hints en verwijzingen naar de Mediterrane macchia.

Smaak

Vol en omhullend, warm en aanhoudend. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, met een evenwichtige afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas, Bordeaux-type.

Combinaties

Ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.

Rijping

In roestvrijstalen tanks, daarna een periode in eikenhouten barriques en tenslotte enkele maanden op fles.

Wijnbereiding

Langdurige maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks.

16-18°C

Denominazione: Sardegna