Terenzi Petit Manseng Passito is een zeldzaam elegante Toscaanse zoete wijn. Gemaakt van gedroogde Petit Manseng druiven, biedt het een gouden kleur, complexe aroma's van gedroogd fruit en honing, en een fluweelzachte, zoete maar gebalanceerde smaak. Perfect voor speciale momenten.
Italië - Toscane Zoete Passito wijn Petit Manseng
Terenzi
Petit Manseng Passito Toscana Bianco 500 ml
46.00 €
Kleur
Intens goudgeel, met amberkleurige en briljante reflecties.
Aroma
Intens en complex; hints van gedroogde abrikoos, vijgen, honing, gekonfijte citrus, exotisch fruit en lichte kruidige tonen.
Smaak
Zoet maar in balans door een uitstekende zuurgraad. Fluweelzacht, aanhoudend, met terugkeer van gedroogd fruit en honing. Harmonisch en omhullend.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Klein tulpglas voor zoete wijn
Combinaties
Uitstekend bij droge desserts, blauwe kazen, foie gras of als meditatie wijn.
Rijping
12-18 maanden in Franse eiken barriques, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Druiven gedroogd op rekken tot januari/februari (Appassimento), zachte persing, langzame fermentatie in barriques.