Terre di Ossidiana - Arethusa Vermentino di Sardegna
Een Vermentino di Sardinië met een strogele kleur en groenachtige reflecties. De neus is intens en aanhoudend, met bloemige en fruitige tonen. In de mond is hij fris, hartig en mineraal, met een licht amandelachtige afdronk.
Italië - Sardinië Witte wijn, stil Vermentino 100%
Terre di Ossidiana Arethusa Vermentino di Sardegna - 2024 750 ml
13.20 €
Kleur
Strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Intens en aanhoudend, met bloemige en fruitige tonen van citrus, groene appel, amandel.
Smaak
Fris, hartig en mineraal, goede structuur, aanhoudende en licht amandelachtige afdronk.
Alcoholgehalte
13-13.5% vol.
Soort glas
Middelgroot tulpvormig glas.
Combinaties
Zeevruchtenvoorgerechten, zeevruchten, schaaldieren, lichte pastagerechten, ovenschotel met vis, verse kazen.
Rijping
Kort in staal en enkele maanden op fles.
Wijnbereiding
Zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie in staal.