De Roccascossa van Terre Margaritelli is een zuivere Sangiovese uit Umbrië. Deze intense robijnrode wijn biedt complexe aroma's van rijp fruit en kruiden, een volle en aanhoudende smaak. Gerijpt in barrique en fles, ideaal bij vlees en kazen.
Italië - Umbrië Rode Wijn 100% Sangiovese
Terre Margaritelli Roccascossa - 2019 750 ml
14.37 €
Kleur
Intense robijnrode kleur met granaatreflecties
Aroma
Intens en complex, tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden, leer en tabak
Smaak
Vol, gestructureerd, elegant, met zachte tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, Bordeaux-type
Combinaties
Geroosterd en gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen
Rijping
12 maanden in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door minimaal 12 maanden op fles
Wijnbereiding
Fermentatie in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met verlengde maceratie. Malolactische gisting uitgevoerd