Deze Monica di Sardegna is een briljant robijnrood met violette reflecties. In de neus, intense aroma's van rood fruit en viooltjes. In de mond zacht, harmonieus, met delicate tannines. Perfect bij voorgerechten en wit vlees.
Italië - Sardinië Droge Rode Wijn Monica di Sardegna 100%
Trexenta Duca di Mandas Monica di Sardegna - 2022 750 ml
8.18 €
6.95 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Briljant robijnrood met violette reflecties
Aroma
Intens en geurig, met dominante tonen van klein rood fruit, kers en viooltjes
Smaak
Zacht en harmonieus, met delicate tannines en een aangename fruitige afdronk
Alcoholgehalte
13.5% vol
Soort glas
Groot glas voor jonge, middelzware rode wijnen
Combinaties
Ideaal bij voorgerechten, smaakvolle hoofdgerechten, wit vlees en verse kazen
Rijping
Enkele maanden in roestvrijstalen tanks en een korte flesrijping
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen gedurende 6-8 dagen, gecontroleerde temperatuurfermentatie