Tua Rita's Redigaffi 2020, een pure Merlot uit Toscane, is een intense rode wijn. Complexe aroma's van zwarte vruchten en kruiden, met een gestructureerde, fluweelzachte smaak. 18-20 maanden gerijpt in barriques.
Italië - Toscane Rode Wijn Merlot 100%
Out of stock
Kleur
Intens, geconcentreerd robijnrood
Aroma
Breed en complex, met tonen van zwarte vruchten, cacao, zoete kruiden en balsamico hints. Grote diepte.
Smaak
Gestructureerd, elegant, fluweelzacht en harmonieus, met fijne tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14.5% vol
Soort glas
Groot rood wijnglas voor gestructureerde wijnen
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.
Rijping
18-20 maanden in nieuwe Franse eiken barriques. Gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, 20-25 dagen maceratie op de schillen. Malolactische fermentatie in barrique.