Deze Greco di Tufo DOCG, van Vecchie Vigne, heeft een goudgele kleur en een intens bouquet van fruit en mineraliteit. In de mond is hij hartig, fris en perfect in balans.
Italië - Campanië Stille witte wijn, DOCG Greco di Tufo
Out of stock
Kleur
Briljant strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Intens en complex, met tonen van wit vruchtvlees, citrus, amandel en minerale en bloemige nuances.
Smaak
Droog, hartig en fris, met een goede structuur, een aanhoudende en aangenaam minerale afdronk. Evenwichtige zuurgraad.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Middelgroot tulpvormig glas.
Combinaties
Uitstekend bij uitgebreide visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees, vleeswaren en middelgerijpte kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en daarna enkele maanden op fles.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. Kort contact met de schillen.