Name: CASTELLANIA - Colli Tortonesi Barbera doc - VIGNE MARINA COPPI
Brand: Vigne Marina Coppi
SKU: 6170
Price: 24.26 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Vigne Marina Coppi

CASTELLANIA - Colli Tortonesi Barbera doc - VIGNE MARINA COPPI

CASTELLANIA VIGNE MARINA COPPI, een Barbera Colli Tortonesi DOC, betovert met zijn intense robijnrode kleur. Aroma's van kers en rood fruit. In de mond droog, evenwichtig en aanhoudend. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen, geserveerd op 16-18°C. Gedeeltelijk gerijpt in hout, toont het de elegantie van Piemonte.

Italië - Piëmont, Colli Tortonesi
Droge Rode Wijn
Barbera 100%

CASTELLANIA Colli Tortonesi Barbera doc - 2013
750 ml

24.26 €

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties, helder.

Aroma

Intens, fruitig met tonen van kers, morel en rijpe rode vruchten.

Smaak

Droog, harmonieus, goede structuur en evenwichtige zuurgraad, zachte tannines en een aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

13.5% - 14.5% vol.

Soort glas

Groot glas, type Bourgogne of Bordeaux.

Combinaties

Smaakvolle pastagerechten, rood vlees, gebraden vlees, wild, gerijpte kazen en vleeswaren.

Rijping

Gedeeltelijk in staal, gedeeltelijk in eikenhouten vaten gedurende enkele maanden, daarna in de fles.

Wijnbereiding

Fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen. Aansluitende malolactische gisting.

16-18°C

Denominazione: Colli Tortonesi DOC