Vino Lauria Zio Paolo is een uitstekende Siciliaanse rode wijn van Nero d'Avola druiven. Intens robijnrood, complex bouquet van rood fruit en kruiden, warme en omhullende smaak. Gerijpt in staal en fles, past bij vlees en kazen, geserveerd op 16-18°C.
Italië - Sicilië Rode wijn Nero d'Avola
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Intens en complex, met tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden en balsamico hints.
Smaak
Warm, zacht en omhullend, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende afdronk van bosvruchten en kruiden.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas.
Combinaties
Geroosterd of gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke voorgerechten.
Rijping
6 maanden in stalen tanks en 2 maanden op fles.
Wijnbereiding
Maceratie bij gecontroleerde temperatuur, alcoholische gisting in staal.