Vitis In Vulture - Le Querce Aglianico del Vulture
De Vitis In Vulture Aglianico is een krachtige rode wijn uit Basilicata. Robijnrode kleur, aroma's van rood fruit, kruiden en vanille. Volle smaak, elegante, aanhoudende tannines. Gerijpt op hout, perfect bij rood vlees en gerijpte kazen.
Italië - Basilicata Rode Wijn Aglianico
Vitis In Vulture Le Querce Aglianico del Vulture - 2022 750 ml
32.00 €
27.20 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Complex, rijp rood fruit, kruiden, vanille en balsamico-tonen.
Smaak
Vol, gestructureerd, met elegante tannines en een aanhoudende, kruidige afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot Bordeaux-glas voor belangrijke rode wijnen.
Combinaties
Ideaal bij krachtig rood vlees, wild, braden en gerijpte kazen.
Rijping
In barriques en/of grote eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur.