Name: Dr. Bürklin-wolf - Kalkofen G.C.
Brand: Dr. Burklin-wolf
SKU: 22697
Price: 228.73 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Dr. Burklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Kalkofen G.C.

Deze prestigieuze Grosses Gewächs Riesling uit Duitsland boeit met zijn heldere gele kleur, complexe citrus- en minerale aroma's. In de mond is hij elegant, droog, met levendige zuren en een aanhoudende afdronk.

Duitsland - Pfalz
Droge Witte Wijn (Grosses Gewächs)
Riesling 100%

Dr. Bürklin-wolf Kalkofen G.C. - 2021
750 ml

228.73 €

Dr. Bürklin-wolf Kalkofen G.C. - 2022
750 ml

228.73 €

Dr. Bürklin-wolf Kalkofen G.C. - 2023
750 ml

228.73 €

Kleur

Briljant strogeel met groenachtige reflecties.

Aroma

Intense citrus, witte perzik, diepe minerale tonen (leisteen, vuursteen) en florale hints.

Smaak

Elegant, droog, levendige zuren, diepe mineraliteit, aanhoudend met een hartige en fruitige afdronk.

Alcoholgehalte

13% vol

Soort glas

Middelgroot tulpvormig wit wijnglas.

Combinaties

Uitgebreide visgerechten, schaal- en schelpdieren, delicaat wit vlees, verse of medium gerijpte kazen.

Rijping

Grote eiken vaten (Stück/Doppelstück) en langdurige flesrijping.

Wijnbereiding

Spontane fermentatie met inheemse gisten, zachte persing, rijping op droesem.

10-12°C