Emmanuel Giboulot's Terres Burgondes Rouge is een biodynamische Bourgogne Pinot Noir. Robijnrood, aroma's van rood fruit en bosgrond. Elegant in de mond, met fijne tannines en levendige zuren. Aanhoudende afdronk. Ideaal bij wit vlees en kaas.
Frankrijk - Bourgondië Rode Wijn Pinot Noir
Emmanuel Giboulot Terres Burgondes Rouge - 2023 750 ml
51.24 €
Kleur
Briljant robijnrood, soms met granaatreflecties die evolueren met de leeftijd.
Aroma
Intens en complex, met tonen van kers, framboos, bosgrond en subtiele kruidige nuances.
Smaak
Elegant en verfijnd, met zijdezachte tannines, goede zuren en een aanhoudende afdronk van rood fruit.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Groot Bourgognekglas
Combinaties
Ideaal bij wit vlees, gevogelte, gevederd wild, paddenstoelen en middelmatig gerijpte kazen.
Rijping
In Franse eikenhouten vaten van verschillende leeftijden gedurende 10-18 maanden, om de structuur en complexiteit te verfijnen.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, gisting met inheemse gisten en een biologische en biodynamische benadering.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
