Name: Jean Stodden - Mönchberg Spätburgunder GG
Brand: Jean Stodden
SKU: 36050
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Jean Stodden

Jean Stodden - Mönchberg Spätburgunder GG

De Jean Stodden Mönchberg Spätburgunder GG is een uitzonderlijke droge rode wijn uit de Ahr-regio. Gemaakt van Spätburgunder druiven, 12-18 maanden gerijpt in barriques. Biedt een complex boeket en elegante smaak.

Duitsland - Ahr
Droge rode wijn, Grosses Gewächs (GG)
Spätburgunder (Pinot Noir)

Out of stock

Kleur

Briljant robijnrood

Aroma

Complex boeket van rood fruit, aardse tonen, kruiden en delicate geroosterde nuances.

Smaak

Elegant, gestructureerd, uitgebalanceerde zuurgraad, zijdezachte tannines. Lange minerale en fruitige afdronk.

Alcoholgehalte

ca. 13.5% Vol.

Soort glas

Bourgondisch glas

Combinaties

Geroosterd rood vlees, wild, paddenstoelen, gerijpte kazen.

Rijping

Gerijpt in barriques (kleine eikenhouten vaten) gedurende 12-18 maanden.

Wijnbereiding

Gisting in open vaten, malolactische gisting, rijping in barriques.

16-18°C