De Saint-Véran van Sylvie Et Gilles Guerrin is een elegante witte wijn uit de Bourgogne. Een pure Chardonnay, het biedt aroma's van witte bloemen en fruit, een frisse smaak en een minerale afdronk.
Frankrijk - Bourgogne Witte Wijn Chardonnay
Sylvie Et Gilles Guerrin Saint-Véran - 2022 750 ml
37.92 €
Kleur
Bleek goud met groene reflecties
Aroma
Witte bloemen, citrus, wit vruchtvlees en delicate minerale tonen
Smaak
Fris, elegant, fruitig met goede zuren en een aanhoudende minerale afdronk
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Bourgogne witwijnglas
Combinaties
Ideaal bij vis, zeevruchten, gevogelte in saus, verse geitenkaas
Rijping
RVS tanks of soms gebruikte eikenhouten vaten, om frisheid en mineraliteit te behouden
Wijnbereiding
Gisting in RVS tanks op gecontroleerde temperatuur, vaak met 'bâtonnage' en gedeeltelijke malolactische gisting