Video - Lazzari Montenetto proeverij - De geschiedenis van Capriano del Colle wijnen

09/12/2024 - LAZZARI MONTENETTO PROEVERIJ
De band met het gebied met Cantine Lazzari

Laten we teruggaan naar het verdiepen van onze kennis van de lokale wijnrealiteit, deze keer gaan we naar Montenetto met Lazzari.

Voor ons is het wijnhuis een tastbaar voorbeeld van wat wij een band met het gebied noemen.

Ondanks het feit dat Montenetto niet uitgaat van een geconsolideerd erfgoed zoals dat van andere gebieden, heeft de familie Lazzari besloten om in te zetten op en te geloven in het potentieel van dit gebied.

In feite is het werk hier al enkele jaren gericht op het benadrukken en herkenbaar maken van de kenmerken van de kleigrond in de geproduceerde wijnen.

De kwaliteit van de Cantina is door de jaren heen niet alleen consequent erkend door de critici (denk maar aan het feit dat Fausto Bianco voor het derde achtereenvolgende jaar de 3 Gambero Rosso Glazen heeft ontvangen), maar het is bovenal gelukt om een echt referentiepunt te worden voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar kwaliteitswijnen die representatief zijn voor het Bresciaanse gebied.

De line-up is gevarieerd en heeft als doel, zoals eerder geschreven, om de kenmerken die het terroir verleent aan de verschillende druivensoorten en vinificatietechnieken te benadrukken.

De geproefde wijnen waren: Adamah, Bastian Contrario, Fausto Origini, Berzamì en Riserva degli Angeli.