Albino Rocca Barbera D'alba Gepin 2005

Albino Rocca - Barbera d'Alba Gepin 2005

Italië - Piemonte
Stille rode wijn
Barbera 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties

Aroma

Intens en fruitig, met tonen van rijpe kers, bosvruchten en lichte kruiden

Smaak

Droog, harmonieus, met goede zuurgraad, zachte tannines en een aanhoudende afdronk

Alcoholgehalte

14% Vol.

Soort glas

Groot glas voor belangrijke rode wijnen

Combinaties

Uitstekend bij rijke pastagerechten, gebraden rood vlees, wild en gerijpte kazen

Rijping

Deels in staal, deels in gebruikte barriques, daarna lange flesrijping

Wijnbereiding

Fermentatie in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur, malolactische gisting, daarna rijping

Denominazione: