De Frappato Az. Agr. COS is een authentieke uitdrukking van Sicilië. Deze stille, briljant robijnrode wijn betovert met aroma's van rood fruit en viooltjes. In de mond is hij fris, soepel en aanhoudend. Perfect bij voorgerechten en wit vlees, geserveerd tussen 14 en 16℃.
Italië - Sicilië Stille rode wijn Frappato
Out of stock
Kleur
Briljant robijnrood
Aroma
Tonen van rood fruit, viooltjes en zoete specerijen. Fris en uitnodigend, met minerale en mediterrane hints.
Smaak
Fris, soepel en aanhoudend. Fruitige afdronk met zachte, goed geïntegreerde tannines. Elegant en zeer drinkbaar.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Middelgroot rood wijnglas
Combinaties
Voorgerechten, verfijnde visgerechten, wit vlees, lichte pasta, verse kazen. Ook uitstekend als aperitief.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en vervolgens enkele maanden op fles, om zijn frisheid en complexiteit te behouden.
Wijnbereiding
Spontane gisting met inheemse gisten in betonnen of stalen vaten. Maceratie op de schillen gedurende 10-15 dagen. Ongefilterd.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
