Deze Monserra Barbera d'Alba is een droge rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Barbera druiven. Robijnrood, met een complex aroma van rood fruit en kruiden. In de mond is hij vol, harmonieus, met frisse zuren en zachte tannines. Gerijpt op eikenhout, perfect bij rood vlees en kazen. Serveertemperatuur: 16-18°C.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Barbera 100%
Quatremillemetres 4478 Nobleffervescence - n.v. 750 ml
32.11 €
27.29 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties, neigend naar granaatrood met de leeftijd.
Aroma
Complex boeket van rijpe rode vruchten, kers, braam, kruidige en balsamico tonen.
Smaak
Vol, harmonieus, met grote structuur en elegantie, frisse zuurgraad en zachte tannines. Lange afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot glas, ideaal om de complexe aroma's en de structuur van de wijn tot hun recht te laten komen.
Combinaties
Uitstekend bij rood vlees, gebraden vlees, wild, gerijpte kazen en rijke voorgerechten uit de Piemontese keuken.
Rijping
12-18 maanden in grote eikenhouten vaten en barriques, gevolgd door een periode op fles.
Wijnbereiding
8-10 dagen maceratie met gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door malolactische gisting.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
