Name: Boroli - Barolo Del Comune Di Castiglione Falletto
Brand: Boroli
SKU: 55106
Availability: InStock

Boroli - Barolo Del Comune Di Castiglione Falletto

De Boroli Barolo Del Comune Di Castiglione Falletto is een DOCG rode wijn uit Piemonte, gemaakt van Nebbiolo druiven. Met zijn robijn-granaatkleur en intense aroma's van roos en zoethout, is hij in de mond droog, vol en fluweelzacht. Minimaal 38 maanden gerijpt, past hij perfect bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveren op 16-18℃.

Italië - Piemonte
Rode Wijn DOCG Barolo
Nebbiolo

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties, neigend naar oranje met veroudering.

Aroma

Intens, complex, etherisch, met tonen van roos, viooltje, zoethout, specerijen en truffel.

Smaak

Droog, vol, robuust, strak, fluweelzacht, harmonieus met stevige tannines en een lange afdronk.

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot ballonvormig glas, type Barolo/Nebbiolo.

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan 18 op eikenhouten vaten, vaak langer voor meer complexiteit.

Wijnbereiding

Traditionele fermentatie met lange maceratie, gevolgd door rijping in grote eikenhouten vaten.

16-18℃

Denominazione: