Boveri Luigi Sensazioni, een droge Piemontese Timorasso witte wijn. Intens goudgeel, met complexe aroma's van witte bloemen, honing, citrus en mineralen. In de mond droog, hartig en goed gestructureerd, met lange persistentie. Uitstekend bij vis, wit vlees en kazen.
Italië - Piemonte Droge Witte Wijn Timorasso
Boveri Luigi Sensazioni - 2023 750 ml
20.03 €
Kleur
Intens, briljant goudgeel
Aroma
Complex, tonen van witte bloemen, acaciahoning, citrus en een minerale toets
Smaak
Droog, hartig, gestructureerd met uitstekende zuren en een lange persistentie
Alcoholgehalte
Ca. 13.5% vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas
Combinaties
Ideaal bij visgerechten, delicaat wit vlees en middelmatig gerijpte kazen
Rijping
In roestvrijstalen tanks, gevolgd door een periode op fles
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, temperatuurgecontroleerde fermentatie in stalen tanks