Braida Montebruna 2005, Barbera d'Asti van Giacomo Bologna. Droge Piemontese rode wijn, gerijpt in eiken. Robijnrode kleur, aroma's van kers en specerijen, volle, gebalanceerde smaak. Serveren op 16-18°C met vlees
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Barbera 100%
Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Montebruna - 2005 750 ml
28.01 €
Kleur
Intense robijnrode kleur met granaatreflecties
Aroma
Intens en complex, met tonen van kers, rijpe pruim, zoete specerijen, vanille en tabak
Smaak
Vol en gestructureerd, goed uitgebalanceerd met een goede zuurgraad en zachte tannines. Lange en aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot roodwijnglas, type Bourgogne of Gran Cru
Combinaties
Uitstekend bij braadstukken, belangrijke roodvleesgerechten, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten
Rijping
12 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping
Wijnbereiding
Ontstelen, alcoholische gisting in stalen tanks met inheemse gisten, 8-10 dagen maceratie, volledige malolactische gisting
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
