De Barbera D'Alba van Cascina Morassino is een droge rode wijn uit Piemont, bekend om zijn intense robijnrode kleur en fruitige aroma. In de mond is hij droog en evenwichtig, met zachte tannines.
Italië - Piëmont Droge Rode Wijn Barbera
Cascina Morassino Barbera D'alba - 2024 750 ml
20.68 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties
Aroma
Fruitig, met tonen van rijpe kers, pruim, kruidige en florale noten
Smaak
Droog, evenwichtig, fris, met een goede structuur en zachte tannines, aanhoudend
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen
Combinaties
Rood vlees, braden, gerijpte kazen, pasta met rijke sauzen, vleeswaren
Rijping
In eikenhouten vaten en vervolgens flesrijping
Wijnbereiding
Gisting in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, maceratie op de schillen