Name: Burlotto - Barolo Cannubi 2014
Brand: Comm. G.B. Burlotto
SKU: 48235
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Comm. G.B. Burlotto

Burlotto - Barolo Cannubi 2014

Een iconische Barolo, Burlotto's Cannubi 2014 is een Piemontese DOCG rode wijn van 100% Nebbiolo. Met een intense granaatrode kleur, biedt hij complexe aroma's van roos en kruiden. In de mond is hij krachtig, tannineus en harmonieus, ideaal bij vleesgerechten en kazen. Lang gerijpt op eikenhout.

Italië - Piemonte
Stille Rode Wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties, helder en briljant.

Aroma

Complex, etherisch. Tonen van gedroogde roos, viooltje, zoethout, zoete kruiden, truffel en kreupelhout. Grote finesse.

Smaak

Gestructureerd, krachtig en tannineus, maar harmonieus en evenwichtig. Aanhoudende afdronk met fruitige en kruidige hints. Zachtheid en diepte.

Alcoholgehalte

14.5% vol

Soort glas

Groot Barolo- of Nebbiologlas, ideaal om alle aromatische complexiteit en structuur van de wijn tot uiting te laten komen.

Combinaties

Ideaal bij belangrijke braadstukken, stoofschotels, wild, truffel en zeer gerijpte harde kazen. Perfect bij rijke gerechten.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan 18 in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door een lange periode van flesrijping vóór de marktintroductie.

Wijnbereiding

Langdurige maceratie op de schillen om kleur en edele tannines te extraheren. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur in stalen tanks.

18℃ - 20℃

Denominazione: