Name: Burlotto - Barolo Monvigliero 2018
Brand: Comm. G.B. Burlotto
SKU: 48243
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Comm. G.B. Burlotto

Burlotto - Barolo Monvigliero 2018

Burlotto Barolo Monvigliero 2018, een Nebbiolo uit Piëmont. Intens granaatrood, met complexe aroma's van roos, zoethout en kruiden. Gestructureerd, harmonieus, met verfijnde tannines en aanhoudende afdronk. Gerijpt in grote eikenhouten vaten. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveren tussen 18℃ en 20℃.

Italië - Piëmont
Droge rode wijn
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Elegant en complex. Tonen van roos, zoethout, truffel, zoete specerijen en goudron. Grote diepte.

Smaak

Gestructureerd, harmonieus, met verfijnde tannines. Lange minerale en fruitige persistentie. Sublieme balans.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot glas voor Barolo, Bourgondisch type.

Combinaties

Gebraden rood vlees, edel wild, truffels, gerijpte kazen. Een ideale begeleider voor rijke gerechten.

Rijping

24-30 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door lange flesrijping. Langzame evolutie.

Wijnbereiding

Langdurige maceratie op de schillen. Temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks.

18℃-20℃

Denominazione: