Dezzani - Barbera Asti Superiore '80 Anni' - In Cassetta Legno -
De Dezzani Barbera Asti Superiore '80 Anni' heeft een intense robijnrode kleur. De neus biedt een complex boeket van pruim en kruiden. In de mond is hij vol, evenwichtig, met een aanhoudende afdronk.
Italië - Piëmont Droge Rode Wijn Barbera
Dezzani Barbera Asti Superiore '80 Anni' - In Cassetta Legno - Magnum- 2018 1500 ml
44.00 €
Kleur
Intense robijnrode kleur met granaatreflecties.
Aroma
Breed, fruitig, met tonen van pruim, zure kers, kruiden en een vleugje vanille.
Smaak
Vol, harmonieus, met een goede structuur en zachte tannines. Lang aanhoudend, met een licht kruidige afdronk.
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, type Bourgogne of Grand Ballon.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.
Rijping
Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende ca. 14-18 maanden en daarna in de fles.
Wijnbereiding
Gisting op gecontroleerde temperatuur met lange maceratie op de schillen. Aansluitende malolactische gisting.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
