Name: Elio Grasso - Barolo Runcot 2013
Brand: Elio Grasso
SKU: 48275
Availability: InStock

Elio Grasso - Barolo Runcot 2013

Elio Grasso's Barolo Runcot 2013 (Nebbiolo, DOCG Piëmont) toont intens robijnrood met granaatreflecties. Complex aroma van rood fruit en kruiden. Volle, elegante smaak, verfijnde tannines, minerale afdronk. 30 maanden gerijpt op eik, 14.5% vol.

Italië - Piëmont
Rode Wijn DOCG
Nebbiolo

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Complex, etherisch, met tonen van rood fruit, roos, viooltjes, kruiden, zoethout en een balsamico toets.

Smaak

Vol, harmonieus, gestructureerd met elegante tannines, persistent en met een lange minerale afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen en gerechten met truffel.

Rijping

Minstens 30 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie, malolactische gisting en rijping in grote vaten.

Denominazione: