Franco Mondo - Barbera d'Asti Superiore Nizza Le Rose 2003
De Franco Mondo Barbera d'Asti Superiore Nizza Le Rose 2003 is een rode wijn van grote structuur uit Piemonte. Deze DOCG, gemaakt van Barbera-druiven, heeft een intense robijnrode kleur en granaatreflecties. In de neus een breed bouquet van rood fruit, zoete specerijen en balsamico noten. In de mond is hij omhullend, met zachte tannines en een lange persistentie.
Italië - Piemonte Rode Wijn DOCG 100% Barbera
Franco Mondo Barbera d'Asti Superiore Nizza Le Rose - 2003 5000 ml
179.76 €
Kleur
Intens robijnrood met geëvolueerde granaatreflecties.
Aroma
Breed en complex, tonen van rijp rood fruit, zoete specerijen, tabak en balsamico hints.
Smaak
Vol, omhullend, gestructureerd, met zachte tannines en een lange afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot glas, Bordeaux- of Barolo-type.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen.
Rijping
Minimaal 12 maanden op hout en daaropvolgende flesrijping.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, gisting en maceratie in staal, malolactische gisting.