De Barolo Fratelli Alessandria uit Verduno, van Nebbiolo druiven, is een iconische Piemontese rode wijn. Granaatkleurig, met complexe aroma's van rood fruit, roos en specerijen. Vol, elegant en persistent, ideaal bij rood vlees en kaas.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Nebbiolo
Out of stock
Kleur
Intens granaatrood
Aroma
Complex, rijp rood fruit, roos, zoete specerijen, hints van zoethout en teer.
Smaak
Vol, omhullend, gestructureerd maar elegant, met edele tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14% - 14.5% Vol.
Soort glas
Groot ballonglas of Bourgognegias
Combinaties
Belangrijke rode vleesgerechten, wild, braden, stoofgerechten, gerijpte kazen en truffelgerechten.
Rijping
Meer dan 3 jaar, waarvan 2 in grote eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Traditioneel, lange maceratie op de schillen, gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
